고등어는 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민 D 등 풍부한 영양소로 건강과 맛을 동시에 잡을 수 있는 식재료입니다. 오늘은 고등어가 가진 다양한 효능과 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 요리법 몇 가지를 소개하여, 여러분의 건강한 식탁 구성에 도움을 드리고자 합니다. 1. 고등어의 영양과 효능고등어는 바다에서 잡히는 대표적인 생선 중 하나로, 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 특히, 아래와 같은 효능으로 많은 사람들이 즐겨 찾고 있습니다.심혈관 건강 증진: 고등어에 풍부한 오메가-3 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고, 혈액 순환을 개선하여 심혈관 질환 예방에 큰 도움을 줍니다.뇌 기능 및 인지 능력 향상: 오메가-3 지방산은 뇌세포의 원활한 기능을 돕고, 기억력과 집중력을 향상시키는 역할을 ..
